Vendre plus et mieux : Méthodes commerciales pour l’hôtellerie-restauration — Formation certifiante | Businessdigitalai

De la théorie à la pratique : Vendre plus et mieux : Méthodes commerciales pour l’hôtellerie-restauration met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation d’une journée combine méthodes classiques et outils digitaux pour transformer chaque interaction en opportunité commerciale. Les participants apprennent à identifier les besoins clients, adapter leur discours et finaliser les ventes sans pression. Des cas concrets et simulations permettent de s’entraîner sur des scénarios réels. L’objectif est d’améliorer le chiffre d’affaires tout en renforçant la satisfaction client. Adaptée aux équipes en contact avec la clientèle, elle inclut des techniques de fidélisation et de recommandation. Une approche pragmatique pour des résultats immédiats.

Objectifs

• Maîtriser les techniques de vente adaptées au secteur HCR", "Identifier et répondre aux besoins clients de manière efficace", "Conclure des ventes rentables sans approche agressive", "Utiliser des outils digitaux pour renforcer l’impact commercial", "Fidéliser la clientèle par des actions concrètes"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux de la vente en HCR", "content": "Analyse des spécificités commerciales du secteur. Identification des profils clients types (touristes, professionnels, locaux). Construction d’un discours adapté à chaque segment. Techniques de questionnement pour découvrir les besoins.", "duration_hours": 2}, {"module": "Outils digitaux au service de la vente", "content": "Utilisation des CRM et outils de réservation pour personnaliser les interactions. Génération de recommandations via l’analyse des données clients. Optimisation des canaux de vente (site web, réseaux sociaux). Automatisation des relances post-séjour.", "duration_hours": 2}, {"module": "Techniques de fidélisation et recommandation", "content": "Stratégies pour transformer un client satisfait en ambassadeur. Progra

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).